просмотр Категория

Блюда из мяса

Запеченная свинина

Ингредиентысвинина – 2 кгсоль – 2 ч.л.перец черный – 2 ч.л.сушеный чеснок – 2 ч.л.приправа для мяса – 2 ч.л.паприка – 2 ч.л.кунжутный соус – 3 ст.л.соевый соус – 50 мл.вода – 50 мл.тимьян – 2 веточкирозмарин – 1 веточкаПошаговый рецепт…

Спецофай

Ингредиентыколбаски с жирком (желательно греческая луканика, либо похожая (краковская например, или охотничья)– 500 гр.болгарский перец (чем больше цветов, тем лучше) - 400 гр.помидоры - 200 гр.лук - 200 гр.оливковое масло - 30 мл.соль - 2…

Биф веллингтон (говядина в духовке)

Ингредиентыговядина (вырезка) – 1,5 кггрибы – 500 гр.бекон – 250-300 гр.слоеное тесто – 500 гр.горчица – 2-3 ст.л.сольчерный перецдополнительно:яйцо (для смазывания) – 1 шт.растительное масло (для обжаривания) – сколько понадобитсяПошаговый…

Тушеные свиные рулеты с сыром — рецепт для мультиварки

Ингредиентысвинина – 800 гр.сыр твердый - 100 гр.зелень (укроп) - 10 гр.майонез (например calve легкий) - 40 гр.вода - 100 мл.кетчуп - 80 гр. (либо заменить воду+кетчуп на томатный сок)растительное масло - 40 мл.сольперецПошаговые фото…

Рваная свинина и бургеры с коул слоу

Ингредиентыдешевый кусок свинины, здесь 800 гр.несколько луковиц для подложки на листикеморковьперец горошкомкопченая паприка и сухой чеснокпучок петрушкигорчицаи свежий чеснокПошаговый рецепт приготовленияРазрезаем луковицы пополам и…

Тушеная говядина по-мексикански

Ингредиентыговядина – 750 гр.перец - 200 гр.лук красный - 150 гр.кукуруза (консервированная) - 180 гр. (1 банка)фасоль красная (консервированная) - 220 гр. (1 банка)чеснок - 10 гр.томатный сок - 100 мл.растительное масло - 40 мл.соль - 2…

Куриные сердечки в сметане с грибами на ужин

Ингредиенты400-500 гр. куриных сердечеклукгрибы2-3 ст.л. сметаныПошаговый рецепт приготовленияУ сердечек отрезаем тромбы и лишний жир, разрезаем пополам и промываем.Нарезаем лук и грибы.На сковородке обжариваем лук.Добавляем грибы и…

Ежики из говядины на пару

Ингредиентымясо говяжье (можно взять уже готовый фарш) — 500 гр.репчатый лук – 1 шт.рис круглый – 100 гр.томаты мясистых сортов – 2 шт.пряности(хмели-сунели) перец, сольПошаговый рецепт приготовленияМясо подготовить, убрать жировые…

Запеченные свиные стейки с овощами

Ингредиентысвиная корейка – 600 гр.соль – 2 щепоткаперец черный – 2 щепоткисушеный чеснок – 2 щепоткиприправа для мяса – 1 щепоткатимьян – 1 веточкарозмарин – 1 веточкасоевый соус – 100 мл.кетчуп – 50 гр.паприка – 1 щепоткаподсолнечное…

Сочные и мягкие свиные стейки на сковороде

Ингредиентысвиная корейка – 400 гр.соль – 2 щепоткаперец черный – 2 щепоткисушеный чеснок – 1 щепоткиприправа для мяса – 1 щепоткасоевый соус – 100 мл.кисло-сладкий соус – 50 гр.вода – 100 мл.паприка – 1 щепоткапрованские травы – 1…