Рецепты

Чтобы поднять настроение себе и домочадцам, можно пожарить вкусный стейк из семги на сковороде по нашему рецепту. Яркие, сочные и аппетитные стейки идеально сочетаются практически с любым гарниром, будь то легкий овощной…

Для перечных шницелей выбирайте большие мясистые сладкие перцы. Для начинки подойдет брынза или адыгейский сыр в смеси с мелко нарезанной петрушкой. Каждый перчик надо нафаршировать настолько, чтобы он оставался плоским (примерно 2 столовых…

Будем готовить рагу из свинины с пекинской капустой в китайском стиле. Всё очень просто: нарезанное кубиками мясо обжариваем с луком, добавляем пекинку и заливаем смесью на основе соевого соуса с добавлением хойсина, имбиря, чеснока и чили.…

Сухую красную фасоль отвариваем и смешиваем с овощами (тертой морковью и сладким перцем), замаринованными в смеси соевого соуса с рисовым уксусом и чесноком. Если лень варить фасоль, замените консервированной. Кстати, этот фасолевый салат…

Добавление обжаренной моркови придают котлетам нежность и приятный золотистый цвет. Ингредиенты для «Рыбные котлеты "солнечные"»:…

Купила на пробу мелкую пекинку (китайскую капусту). Кочанчики примерно 18-20 см в длину и по диаметру около 10-12 см, т.е. значительно мельче той капусты, которую обычно мы встречаем на прилавках. Не успела приготовить сразу, поэтому уже в…

Время…

Тесто для постных яблочных вафель рассчитано для электровафельницы, хотя можно попробовать использовать его и для вафельницы, которую ставят на плиту. Яблоки очень хорошо вписались в постное тесто, придав постной выпечке приятную кислинку и…

Кефаль, запеченная в духовке с помидорами и грибами, подойдет на обед или ужин. Кроме помидоров и свежих шампиньонов вы можете взять любые овощи на ваш вкус - сладкий перец, кабачки, сельдерей. Точное время приготовления рыбы с овощами и…

Минтай с зажаркой из овощей и политый соусом, запекают в духовке. Получается очень сочная, нежная и пряная рыба. На гарнир у меня картофельное пюре. Ингредиенты для «Минтай с зажаркой под соусом»:…