просмотр Категория

Блюда из рыбы

Треска с картофелем в сливочном соусе

Вкусное блюдо из трески и картофеля в сливочном соусе с розмарином, которое идеально подходит для быстрого ужина в будний день. Это блюдо сочетает нежную треску, сливочный соус с ароматным розмарином и картофель, который…

Щучья голова с чесноком в духовке

Щучьи головы с чесноком - это необычное блюдо с богатой историей, которое подавалось на стол русской знати. Особенно ценились мозги и язык. Когда простой народ мог себе позволить лишь наваристые супы из рыбных голов. Секрет…

Запеченный лосось в греческом стиле

Запеченный с помидорами лосось. Это лёгкое, полезное и очень ароматное блюдо, которое готовится практически без вашего участия. Отличный вариант для быстрого и вкусного ужина в средиземноморском стиле. Помидоры, раскрываясь в…

Котлеты из щуки с икорным соусом

Когда в семье праздник, то хочется приготовить к столу что то очень вкусное, не повседневное, нарядное. Выбор пришелся на "котлеты из щуки", а чтобы котлетки были праздничными - "приготовила икорный…

Рагу из морского окуня

Морской окунь с овощами на сковороде — полезное и несложное блюдо, богатое белком и клетчаткой. Окунь хорошо сочетается с разнообразными овощами. Ингредиенты для «Рагу из морского окуня»:…

Треска с чечевицей и картофелем

Это уютное блюдо ресторанного уровня сочетает в себе нежную, распадающуюся на хлопья обжаренную треску, пикантную чечевицу с ее землистыми нотками и хрустящий картофель. Его приготовление занимает около 40 минут и дарит…

Запеченный карась на овощной подушке

Я люблю карасиков, но почти не жарю, в основном их запекаю. Это полезно и без заморочек. На гарнир у меня фаворит летнего сезона - молодой кабачок, а также сладкий перец, черри, лук, чеснок, пару колечек лимона, и всё это…

Азиатская жареная корюшка с соусом тартар

Меня заинтересовала этикетка на упаковки корюшки - корюшка азиатская (Osmerus mordax). Знаю ПИТЕРСКУЮ корюшку, которая пахнет огурцами. Знаю ДАЛЬНЕВОСТОЧНУЮ - вкусная рыбка. А вот про АЗИАТСКУЮ - не слышала, захотелось…