Время приготовления: 40 мин
На праздничный стол или семейный ужин — такой салат идеально подходит. Здесь овощи прекрасно сочетаются с куриным мясом, а для заправки подойдет как майонез, так и сметана.
Описание приготовления блюда:
Сытный и вкусный салат украсит ваш праздник. Заранее отварите куриное филе, добавьте овощи и заправьте блюдо майонезом. Салату дайте пропитаться в холодильнике 20-30 минут.
Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка Блюдо: Салаты
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Морковь 70 Грамм
- Огурцы 80 Грамм
- Куриное филе 200 Грамм
- Майонез 70 Грамм
- Соль По вкусу
- Сахар 5 Грамм
- Растительное масло 30 Грамм
- Репчатый лук 70 Грамм
- Черный молотый перец По вкусу
- Горошек консервированный 150 Грамм
- Уксус 9% 20 Грамм
Количество порций 3
Калорийность
159 ккал
Калорийность
9 г
Белки
10 г
Жиры
4 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Салат "Обалденный" с куриным филе»
Подготовьте ингредиенты.
Куриное филе сварите в подсоленной воде до готовности. Варите 20-25 минут. Затем мясо остудите.
Замаринуйте репчатый лук. Лук почистите и нарежьте полукольцами, выложите в отдельную емкость, всыпьте сахар, соль по вкусу, влейте 9% уксус и 180 мл. холодной обычной воды. Все перемешайте и оставьте лук мариноваться на 15 минут. Затем всю жидкость слейте.
Морковь натрите на терке, а огурцы нарежьте тонкой соломкой.
Сковороду слегка смажьте растительным маслом, обжарьте морковку 2-3 минуты, до полуготовности. Обжаренную морковь остудите.
В глубокий салатник выложите огурцы, маринованный лук и жареную морковь.
С горошка слейте всю жидкость, бобы выложите в салат.
Остывшее куриное филе нарежьте соломкой и выложите в салат.
Салат заправьте майонезом, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты, затем салат поставьте в холодильник пропитаться на 20-25 минут.
Готовый салат подавайте к столу. Украшайте веточками свежей зелени. Приятного вам аппетита!
