Сегодня сделаем лёгкую и необычную закуску в азиатском стиле — чипсы из нори и рисовой бумаги. Хрустящие, с тонким морским привкусом водорослей и нейтральной основой из рисовой бумаги, они станут отличным перекусом или оригинальной закуской к пиву. Готовить их просто и быстро: весь процесс займёт не больше 5 минут, а набор ингредиентов минимален. Идеальный вариант, когда хочется чего‑то нового, но без сложных кулинарных манипуляций. Будет ещё вкуснее, но уже не так зожно, если чипсы приготовить во фритюре.
Мы на RUTUBE!
Для приготовления чипсов вам потребуется: листы нори рисовая бумага. Рецепт чипсов:
Налить в тарелку холодную питьевую воду. Опустить рисовую бумагу в воду, чтобы она пропиталась.
Положить рисовую бумагу на лист сушёных водорослей нори, чтобы они соединились.
Кулинарными ножницами нарезать получившийся двуслойный лист из нори и рисовой бумаги на небольшие прямоугольники. Они должны быть такого же размера, как обычные чипсы.
Разложить на поддон для микроволновки темной стороной вниз. Если положить вниз рисовой бумагой, чипсы могут просто прилипнуть.
Приготовить эти прямоугольники в микроволновке до хруста — обычно достаточно 1–2 минут на максимальной мощности (следите, чтобы чипсы не подгорели).
Дать чипсам немного остыть. Подать готовые чипсы из нори с рисовой бумагой как перекус или закуску к пиву. Приятного аппетита!
