Суп-крем на бульоне из свиных косточек со свеклой

Этот суп можно назвать пюреобразным борщом. Бульон для него сварили на свиных косточках, а затем добавили в кастрюлю овощи и томленую в горшочке, а затем пюрированную, свеклу. Суп получился густым, приятной кремовой консистенции. Продукты в…

Рулька в пиве или вепрево колено

Ингредиентырулька 2 шт. по 1,2 кг.пиво пшеничное 1,5 литравода 1,5 литрастебли сельдерея - 1 пучокморковь - 1 крупная шт.лук - 1 крупная луковицапетрушка - 1 пучоклавровый лист - 4 листаперец горошком - 20 гор.корень имбиря - 1 шт.чеснок -…