Рецепты

Приготовим из рульки закусочный рулет с начинкой из куриной печени. Рульку сначала сварим до полной готовности, затем удалим косточку и нафаршируем слегка обжаренной печенью. Остается только скрутить рулет, обернуть его в разрезанный пакет…

Что может быть приятнее нежного, свежего зефира с легким ароматом яблок и корицы? А ведь приготовить такой зефир можно самим. Но есть в рецепте две основные тонкости. Во-первых, обязательно используйте для зефира агар-агар. Это продукт…

Готовим варено-запеченную грудинку, предварительно замариновав её в смеси их вяленых помидоров с красным винным уксусом и чесноком. Получается в меру пряно, остро и ароматно. Для маринада можно использовать масло, в которых хранились…

Блин Датч беби (Dutch baby), несмотря на название, придумал ресторатор из Сиэтла Виктор Манк. Выпечку еще называют «голландский малыш», немецкий блин. Хотя на привычные нам блины этот гибрид суфле и заварного теста совсем не похож. Давно…

Хотя французы утверждают, что изобретение омлета принадлежит им, и даже тестируют своих поваров на профпригодность именно по омлету, каждая национальная кухня может похвастаться своим рецептом из яичной смеси. Фактически, рецептов омлетов…

Рецепт простого, вкусного гарнира из картофеля, который сначала отваривают в мундире, а затем запекают в духовке вместе с жареным луком и тертым сыром. Мятую картошку можно подать как самостоятельное блюдо, добавив салат из свежих овощей.…

В этом салате вкусное и необычное сочетание продуктов - спелого сладкого инжира и авокадо. К тому же и выглядит салат эффектно. В общей сложности на подготовку продуктов и сборку салата уходит не больше 15 минут. Из перечисленных в рецепте…

Надоели каши и яичница? Попробуйте приготовить быстрый и полезный завтрак - овсяноблин с бананом и грецкими орехами. Готовится он просто, время на приготовление - минимально. В этом рецепте используют овсяных хлопьев долгой варки (можно…

Несмотря на самые простые ингредиенты, получается необычное по вкусу блюдо из куриных бедрышек. Не сомневайтесь, что даже небольшое количество бекона сделает курятину аппетитнее, а запеченные с сыром моцарелла помидоры добавят сочности…

Горячие бутерброды с ягодами - идея для завтраков, вкусняшек детям, а также как сладкое для пикников. Можно есть и в теплом (горячее слишком обжигает), и в холодном виде. А приготовление занимает ровно 5 минут. Для…