Рецепты

Котлеты из нута лучше подавать с салатом из свежих овощей с колечками лука и густым болгарским йогуртом. Для приготовления котлет вам потребуется: нут - 200г кинза (семена) - 1 ч.л. кумин (зира семена) - 1 ч.л.…

Сухие завтраки можно приготовить самостоятельно. И гранола в этом списке рецептов - не исключение. Мы уже делали гранолу из овсянки и гречки, с добавлением орехов и тыквы, с сахаром и без. Сегодня пробуем гранолу по вкусу напоминающую…

Ньокки - это картофельные клецки. Для приготовления ньокк, кроме картофеля, надо немного муки (соотношение примерно 3:1). Тесто должно получиться мягким, эластичным, не прилипать к рукам и разделочной доске. Ньокки можно есть сразу, посыпав…

Этот рецепт подходит для электровафельницы, в которой выпекают толстые вафли по типу венских. По вкусу они действительно напоминают хачапури! И всё благодаря замешанному на кефире тесту с добавлением тертого сыра и зелени. Несладкие вафли с…

Готовим мясной суп без картошки. Из овощей в ингредиентах только цветная капуста, морковь, лук, и вместе с ними - красная чечевицы. Бульон сварила на свиной рульке, из которой сделала потом рулет, но часть мяса добавила в суп в самом конце…

В пост можно приготовить картофель по-особому – в виде рулета с грибной начинкой. Получится отличная альтернатива мясному блюду. В рецепте используются самые обычные продукты: основу готовим из картофельного пюре с растительным маслом, а…

Простой способ вкусно приготовить отбивные из свинины, чтобы они оставались сочными. Каждый ломтик мяса сперва немного подрумяниваем, а затем отправляем в духовку. Просто и вкусно. Пробуем? Для приготовления вам…

Давно хотела попробовать запечь белый хлеб в рукаве для выпечки, и ,наконец, сделала это. Результат понравился: хлеб успел подняться, пропечься и даже хорошо подрумяниться. Буханка получилась с хрустящей корочкой и упругим и пористым…

Готовим вкусный постный суп из красной фасоли с добавлением риса и грецких орехов. Для аромата уже в готовый суп добавим немного сушеного укропа. В этом рецепте суп варят из сухой красной фасоли, но вы можете заменить её на белую или взять…

Приготовим из рульки закусочный рулет с начинкой из куриной печени. Рульку сначала сварим до полной готовности, затем удалим косточку и нафаршируем слегка обжаренной печенью. Остается только скрутить рулет, обернуть его в разрезанный пакет…