Рецепты

Соленая форель с солью и сахаром

admin 0
Предлагаем простой рецепт засолки форели в домашних условиях. Обратите внимание, что для засолки взяли крупную соль. Если у вас соль мелкого помола, то её надо брать меньше, иначе рыба получится слишком соленая. Такой способ соления,…
Рецепты

Грудинка в маринаде гремолата, запеченная при низкой температуре

admin 0
Мясо грудинки не самое мягкое, но это легко исправить, если приготовить его при низкой температуре. Но сначала замаринуем его в смеси зелени с лимонным соком и чесноком (гремолата). Запеченная свиная грудинка получилась и мягкой, и вкусной.…
Соусы

Китайский соус

admin 0
Для тех, кто любит кухню в азиатском стиле, хочу предложить рецепт китайского соуса. Он просто и быстро готовится, все ингредиенты тоже вполне…