Время приготовления: 30 мин
Если вы любите лимоны, испеките простой и быстрый пирог с лимонной начинкой из слоеного теста. Кисло-сладкий вкус и яркий аромат сделают ваше чаепитие приятным.
Описание приготовления блюда:
Чтобы испечь быстрый пирог с лимоном из слоеного теста нужно, собственно, всего три ингредиента. Это тесто слоеное бездрожжевое , сахар и лимоны. Ну, еще немного крахмала, чтобы начинка не слишком растекалась. Полчаса и можно заваривать свежий час и наслаждаться хрустящим пирогом с ярким лимонным вкусом!
Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Тесто / Слоеное тесто Блюдо: Выпечка / Пироги
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Тесто слоеное 500 грамм
- Лимоны 3 штуки
- Сахар 1 стакан
- Крахмал кукурузный 1 ч. ложка
Количество порций 6
Калорийность
190 ккал
Калорийность
6 г
Белки
5 г
Жиры
49 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Пирог с лимоном из слоеного теста»
Приготовьте все ингредиенты. Слоеное тесто достаньте заранее. Хорошо вымойте лимоны и ошпарьте кипятком. Духовку разогрейте до 190 градусов.
Слоеное тесто разморозьте и слегка раскатайте в одном направлении. Обычно в упаковке два листа. Если у вас тесто в рулоне, разделите его пополам.
Сотрите теркой верхний слой цедры и смешайте его с сахаром. Так ваш пирог будет ароматнее.
Лимоны порежьте кусочками, удалив косточки, грубую кожуру и лишние перепонки. Выложите в чашу блендера. Пробейте в пульсовом режиме до измельчения.
Добавьте сахар с цедрой и крахмал. Еще раз пробейте блендером до однородности.
Неглубокую форму застелите бумагой для выпечки. Выложите один лист слоеного теста, немного приподнимая края.
Второй лист надрежьте в шахматном порядке с помощью зубчатого колесика или острого ножа.
Вылейте начинку в форму с тестом. Старайтесь не выходить за границы теста.
Накройте пирог сверху вторым листом, немного растягивая его, чтобы прорези образовали сетчатый узор. Слегка защипните края и обрежьте излишки теста, если необходимо.
Выпекайте пирог в разогретой духовке минут 20. Следите за вашей духовкой. Как только пирог немного поднимется и края с верхней корочкой зазолотятся, отключайте нагрев духовки и подержите пирог в духовке еще минут 5.
Достаньте и остудите пирог на решетке. Нарежьте небольшими квадратиками и посыпьте по вкусу сахарной пудрой.
Заварите свежий чай и подавайте пирог.
Приятного чаепития!
