Предлагаем удачный рецепт закусочного торта с ветчиной, сливочным сыром и свежими овощами. Он будет неплохо смотреться среди других угощений на праздничном столе, и каждый гость захочет узнать, что же это за торт? Все продукты доступные, так что, не возникнет проблем с подготовкой всего необходимого. Попробовав кусочек, обязательно захочется добавки.
Для приготовления торта вам потребуется: хлеб белый — 1 буханка сыр сливочный — 450г сметана — 50г майонез — 80г яйцо — 3 шт. огурец — 1 шт. ветчина — 200г помидор — 1 шт. зелень свежая (укропа) — 1 пучок. Рецепт торта:
Подготовить все ингредиенты для закусочного торта. Яйца отварить до готовности.
В чашу подходящего размера положить сметану и сливочный сыр. Затем хорошо все взбить блендером. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезать. Добавить к ним измельченную зелень свежего укропа и немного майонеза. Перемешать, чтобы зелень более-менее равномерно распределилась в сырной массе.
Ломтики белого хлеба положить на рабочую поверхность. У каждого ломтика со всех сторон срезать корочку.
На тарелку с плоским дном выложить четыре ломтика хлеба, плотно прижимая краями друг к другу. Смазать получившийся слой хлеба сырным кремом.
Распределить по нему нарезанный кружочками помидор.
Далее снова повторить слой из четырех ломтиков хлеба. Промазать кремом и разложить тонкие ломтики ветчины.
На ветчину выложить ломтики хлеба и промазать сырным кремом. Следующая начинка — это тонкие кружочки свежего огурца.
Далее выложить хлеб, промазать сырным кремом, сверху положить начинку из яиц и разровнять. Накрыть яичный слой ломтиками крема, чтобы получился слоеный тортик, и промазать сырным кремом.
Торт подровнять острым ножом, промазать бока оставшимся кремом, а верх украсить по своему вкусу. Например, как в этом рецепте, ломтиками свежего огурца и кусочками ветчины. Готовый бутербродный торт отправить в холодильник на 1 час. За это время хлебные слои успеют пропитаться сырным кремом, и торт будет легко разрезать на порционные ломтики. Приятного аппетита!
