Витаминный салат из сырых овощей легко подсластить свежим яблоком. Для этого выбирайте кисло-сладкие сорта с сочной, плотной мякотью. Именно такие яблоки добавят салату для похудения не только вкуса и сочности, но и аромата. Для заправки достаточно капельки растительного масла.
Для рецепта салата вам потребуется: капуста — 200г свекла (сырая) — 1/2 шт. (среднего размера) морковь — 1 шт. масло растительное — по вкусу лимон (сок) — 1 ст.л. Рецепт приготовления салата:
Белокочанную капусту тонко нашинковать, сложить в миску и помять руками, чтобы капуста дала сок.
Свеклу и морковь вымыть, почистить. Морковь измельчить на крупной терке (или на терке для корейской моркови).
Очищенную сырую свеклу натереть на крупной терке. Отправить в салатник.
Яблоко вместе с кожурой натереть на терке, перемешать вместе с остальными овощами.
Выдавить в салатник сок из лимона, посолить, если хотите, и приправить растительным маслом. Еще раз овощной салат перемешать и сразу подавать к столу. Салат для похудения «Щетка» с яблоком готов. Приятного аппетита!
