ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты для салата. Куриные сердечки вымойте и поместите в кастрюлю. Залейте водой и варите 10 минут. Затем слейте ее, залейте свежей горячей. Варите еще 30–35 минут. Дайте остыть. Шаг 2 Луковицу очистите и нарежьте полукольцами. В сковороде нагрейте масло. Выложите в нее лук и, помешивая, подрумяньте до золотистого цвета. Соленые огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Шаг 3 Нарежьте куриные сердечки кружочками. Переложите в большую миску. Добавьте жареный лук, соленые огурцы и морковь по-корейски. Посолите и поперчите. Добавьте майонез и перемешайте. Переложите в салатник и подайте на стол. Полезный совет
Салат с куриными сердечками можно заправить не только майонезом, но и, например, соусом, приготовленным из оливкового масла, слегка взбитого с горчицей и небольшим количеством яблочного уксуса.
Кстати
Куриные сердечки — не только вкусный, но и очень полезный продукт. В ста граммах его содержится двойная суточная доза витамина B12, который участвует в синтезе ДНК, нормализует работу нервной системы и обмен веществ.
