Блюда из рыбы

Тортильи с тунцом и яйцом

admin 0
1 Отварите два яйца и нарежьте их кубиками 2 Возьмите тортилью, добавьте майонез, горчицу и петрушку и намажьте ими тортилью. Добавьте также огурец. 3 Теперь добавляйте по одному тунец, сыр и яйца. 4 Обжаривайте…
Рецепты

Терн, маринованный в собственном соку

admin 0
Я приготовила совсем не большую порцию маринованного тёрна, на пробу. На выходе получилось 3 миниатюрные баночки, как на фото. Раскладку по продуктам даю приблизительную: ягоды могут быть разной сочности, и от этого будет зависеть, сколько…
Рецепты

Галантин из утки с черносливом

admin 0
С галантином из утки придется повозиться, но оно того стоит. И кстати, вырезать скелет из тушки не так страшно, как кажется. Свинину для начинки брать обязательно, и чтобы обязательно с прожилками сала. Тогда готовый галантин будет нежнее,…
Рецепты

Скьяччатина с лисичками (Schiacciatina)

admin 0
Скьячаттина, в отличие от скьячатты, готовая закуска, а не хлебная лепешка. Её можно готовить с овощами или, как у нас, с грибами. Я выбрала грибы по сезону - лисички. Готовую скьячаттину можно подавать горячей или и остывшей. Будет вкусно…