Блюда из рыбы

Тефтели из рыбы, тушенные в сметане

admin 0
Рецепт тефтелей взят из книги "Русская домашняя кухня" и интерпретирован под домашние условия мной и моей мамой. (В книге блюдо называется тельным) Все иллюстрации к рецепту сделаны на нашей кухне моей мамой и не…
Рецепты

Рецепт: Сложная запеканка — Почти «Пастуший пирог»

admin 0
Ингредиенты: пюре картофельное - 800 гр;помидоры замороженные - 0,5 кг;перец болгарский замороженный - 200 гр;тыква мороженная - 300 гр;яйца куриные 1с - 2 шт;морковь - 2 шт.;фарш бараний - 0,5 кг.;сыр тертый (любой) - 50…
Рецепты

Минтай с овощами, запеченный в рукаве

admin 0
Минтай, приготовленный с овощами и сметаной в духовке, получился мягким и сочным. Косточки легко отделяются, поэтому перед подачей рыбы на стол, лучше их сразу удалить, чтобы не делать это в своей тарелке. Так будет гораздо приятнее, потому…