Хочу поделиться с вами простым рецептом сырников в микроволновке. Их главный плюс — невероятная скорость приготовления. Если вам нужен быстрый завтрак, то этот рецепт — просто находка. А еще они получаются очень вкусными и полезными, ведь мы их даже не жарим. Подавайте сырники с чем угодно: сметаной, сгущенкой, медом или любимым вареньем. В общем, вкусно, легко и полезно – идеальный завтрак.
Для приготовления сырников вам потребуется: творог (сухой, жирность 9%) — 500г соль — 1 щепотка мука — 3 ст.л. сахар — 3 ст.л. сахар ванильный — 1 ч.л. яйцо — 1 шт. дополнительно: масло растительное для смазывания формы. Рецепт сырников:
Творог размыть вилкой, чтобы избавиться от комочков, смешать с солью, с обычным и ванильным сахаром. Добавить яйцо и перемешать.
Следом всыпать просеянную муку и снова перемешать. Творожное тесто для сырников в микроволновке готово.
На рабочую поверхность, припудренную мукой, выкладывать столовой ложкой творожное тесто и формовать руками небольшие колобки.
Потом приплуюснуть их ладонью, чтобы получился аккуратный сырник толщиной примерно 2.5-3 см.
То же самое проделать с остальным творожным тестом.
Тарелку из микроволновки или силиконовую форму, как у меня, чуть смазать растительным маслом. Переложить в форму сырники, оставляя между ними расстояние 1-2 см. Поместить форму с сырниками в микроволновку. Готовить 5 минут при мощности 800 Вт.
Готовые сырники немного увеличатся в размере, «распухнут», но останутся светлыми. Если хотите сырники с румяной корочкой, то поставьте их на несколько минут под гриль. Готовые сырники, приготовленные в микроволновке, переложить на тарелку. Подавать на стол горячими со сметаной, сгущенкой или любым вареньем. Приятного аппетита!
