Яичница с луком – это блюдо, которое можно встретить в кулинарных книгах разных народов. Её популярность объясняется простотой приготовления и, конечно, отличным вкусом. А теперь представьте: эту классику можно приготовить даже в мультиварке. Результат вас приятно удивит: золотистый лук и нежный кремовый желток. Почему бы не попробовать?
Для приготовления яичницы вам потребуется: яйцо — 2 шт. лук репчатый — 1-2 шт. масло растительное для жарки соль — по вкусу. Рецепт яичницы:
Заранее разогреть мультиварку в режиме «Жарка». Налить немного растительного масла.
Репчатый лук разрезать пополам, очистить, затем каждую половинку нарезать тонкими полукольцами.
Переложить лук в разогретое масло и обжаривать, помешивая лопаткой, пока он не подрумяниться. Немного посолить и поперчить.
Теперь можно добавить к луку яйца. Посолить их
и жарить с открытой крышкой до готовности. Точное время не пишу, оно зависит от модели вашей мультиварки. Я решила прикрыть мультю крышкой, поэтому желток немного побелел, но внутри остался жидким, как в яйце пашот. Яичница глазунья с луком, приготовленная в мультиварке готова. Осталось только переложить её на тарелку и подавать на стол. Приятного аппетита!
