просмотр Категория

Рецепты

Свиная шея в фольге, запеченная с луком и сливочным маслом

Как приготовить мясо целым куском в духовке? Сегодня покажу один из вариантов, когда свиную шейку весом чуть больше 1кг, запекают на луковой подушке. Мясо перед запеканием обваливаю в смеси специй, поэтому сок и жир, вытекающий из него,…

Рулет из печенья с мандаринами и творожным кремом (без выпечки)

Простой рецепт домашнего рулета без выпечки, для которого готовят тесто из печенья. В начинку кладут растертый с медом творог и мандарины. Особенно красиво выглядит рулет на срезе, когда виден целый мандариновый кружок в окружении…

Жареная мойва

Мойва - простая, очень питательная, сытная и в меру жирная рыбка отлично, подходящая для сытного обеда или ужина. Ее просто и быстро готовить, главное - тщательно промыть тушки перед жаркой и хорошенько запанировать в муке. Это позволит…

Слойки со свининой, кабачками и сыром

Если слойки сделать побольше, то получатся настоящие пироги. Для выпечки выбрали готовое бездрожжевое слоеное тесто. Оно получилось воздушным и очень слоистым, приятно было резать пирог, и слышать аппетитный хруст корочки. Для начинки…