просмотр Категория

Рецепты

Камбала в духовке

Рецепт камбалы в духовке понравится тем, кто стремится готовить максимально полезные блюда, т.к. здесь свежую рыбу не жарят в масле, а лишь слегка присаливают, приправляют перцем и отправляют запекаться. Вместе с рыбой на противень можно…

Суп со свекольной ботвой и жареными клецками

Рецепт необычного мясного супа с жареными клецками и свекольной ботвой. Можно назвать его борщом, потому что свекла здесь тоже есть - совсем молодые корнеплоды, которые остаются после прореживания грядок. В этом рецепте суп варят на мясном…

Картофельные гнезда с сочной начинкой

Ингредиентыпюре:картофель – 600 грсливки 10 % - 70-100 млсливочное масло – 50 гряйцо – 1 штсольсыр пармезан – 3 ст. лначинка:мясо (свинина или курица) – 300 гршампиньоны – 200 грлук – 1 штсливки 10% - 100 грмука – 1 ст.л.сливочное масло –…

Бисквитный пирог с крыжовником

Просто чудесный летний пирог из воздушного бисквитного теста с кисло-сладким крыжовником. Нет, это совсем не шарлотка! Тесто отличается по вкусу в лучшую сторону: более нежное, с приятным ароматом ванили, пористое и хорошо держит форму,…

Скумбрия на решетке гриль

Скумбрию на решетке легко и приятно готовить, потому что не надо чистить чешую, да и сама рыба настолько сочная, что сложно испортить (пересушить) её на мангале. Маринад для гриля из скумбрии приготовила из смеси свежевыжатого лимонного…