Рецепты

…

Для приготовления яблочного пюре выбираем яблоки полутвёрдых сортов. У нас это пюре идёт к овсяной каше на завтрак, к свиному окороку как гарнир и можно даже из него приготовить яблочный кекс. Если хочется получить совсем однородное пюре,…

…

Рассказываю, как приготовить вкусное рагу из баклажанов, сладкого перца и лисичек. Получается сезонное блюдо с ярким вкусом, которое подойдет и для обеда, и для ужина. Конечно, можно подавать его и как гарнир к мясу, но и сам по себе оно…

…

Простой рецепт рулетиков из свинины с грибной начинкой. Мясо нарезают ломтиками толщиной около 2 см и отбивают, пока они не станут тонкими (около 5-7 мм). Для начинки обжаривают лисички и смешивают их с тертым сыром. Мясные рулетики можно…

…

Сазан - рыба мясистая, с ярким вкусом, хотя и костей в нем достаточно. Но для котлет сазан идеален. Для фарша я прокрутила кусочки филе через мясорубку с крупной решеткой, а затем смешала с тертым сырым картофелем и жареным луком. Овощи…

…

Печем домашнюю пиццу с белыми грибами, копченой курицей и сыром моцарелла. Никакого томатного соуса! Поверьте, достаточно моцареллы, чтобы грибная начинка и кусочки курицы подчеркнули вкус горячего белого хлеба. Лепешку для пиццы можно…