Время приготовления: 1 ч. 0 мин
В детстве мы часто делали такое печенье. Оно очень вкусное, а готовится просто и из ингредиентов которые всегда есть под рукой. Подайте печенье к чаю или молоку, порадуйте ваших детишек.
Описание приготовления блюда:
Приготовить печенье "Детство" совершенно несложно. Раньше называли его "Печенье через мясорубку" т.к. тесто пропускали через мясорубку и отрезая небольшие части выкладывали сразу на противень. Я такое печенье делаю вместе с детьми и им веселее вырезать его специальными формами. Если у вас нет форм для печенья, то можете вырезать тесто обычным стаканом. По желанию в тесто можно добавить так же ванилин или цедру цитрусовых. Приготовление не займёт много времени, попробуйте!
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Печенье
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Мука 250 грамм
- Сливочное масло 125 грамм
- Сахар 2 ст. ложки
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Яйцo 1 штука
Количество порций 12
Калорийность
454 ккал
Калорийность
7 г
Белки
25 г
Жиры
49 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Печенье "Детство"»
Подготовьте все ингредиенты по списку. Сливочное масло заранее нарежьте кубиками и оставьте при комнатной температуре, чтобы оно стало мягкое.
Разотрите яйцо с сахаром.
Добавьте размягчённое масло и перемешайте.
Затем добавьте разрыхлитель и просеянную муку.
Перемешайте. Потом слегка присыпьте мукой стол, выложите на него тесто и быстро вымесите до состояния упругости и гладкости. Уберите тесто на 30 минут в холодильник.
Затем раскатайте тесто в пласт, но не очень тонко, иначе печенье получится суховатым. Вырежьте печенье при помощи специальных форм или обычным стаканом.
Выложите на противень, застеленный пергаментом и выпекайте при температуре 180 градусов около 15-20 минут.
Печенье "Детство" готово.
Посыпьте печенье сахарной пудрой и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
