Рецепты

Почему заварное тесто для чебуреком так называется? Все просто: муку буквально «заваривают» кипятком. Эта хитрость помогает вымесить податливое, нежное тесто. Точное количество муки зависит от её качества - чем больше в ней содержится белка…

Мини чебуреки или посикунчики с кальмарами – это просто песня для тех, кто любит необычные жареные пирожки. Кальмаров для начинки отваривать не надо! Они прекрасно доходят до готовности, пока чебуреки жарятся в масле. Откусывать посикунчик…

Полезная и питательная овощная закуска из белой редьки, сладкого стручкового перца и моркови надолго утолит голод, разнообразит повседневный рацион, а также станет отличным дополнением к блюдам из мяса. Овощи сделают закуску сочной и…

Для приготовления итальянской лепешки фокаччи понадобятся самые простые продукты. Ну и, несколько веточек ароматного розмарина. Чаще всего фокаччу делают пышной и воздушной. В этом рецепте мы опишем, как приготовить тонкий, хрустящий и…

…

Это блюдо описано в рецептах южноамериканской кухни. Он простой, но оригинальный, хотя и из самых обычных продуктов. Надеемся, и вам понравится мясной «кирпичик» из вареного филе курицы и свинины. Его можно подавать на стол горячим, как…

Картофельный салат с куриными желудками подается тёплым, сразу после приготовления, чтобы раскрыть всю полноту вкуса. Его заправляют смесью горчицы, винного уксуса и растительного масла. Хотя можно использовать любой лук, салат приобретает…

Безупречно вкусная рыбка с нотками тайской кухни, хрустящей ароматной корочкой и нежнейшим мясом неизменно покорит сердце любого гурмана. Ингредиенты для «Скумбрия в двух маринадах»:…

Пожалуй, самое любимое печенье, которое чаще всего пекут дома - это песочное. Приготовить такое печенье совсем не сложно, даже если вы не сильны в выпечке. по этому рецепту получаются вкусными, да и выглядят оригинально. Обычное песочное…

На обед можно приготовить наваристый мясной бульон с клецками. Клецки сделаем по венгерскому рецепту - нокедли. Их отваривают отдельно и после кладут в тарелку с мясным бульоном. Получается вкусно и сытно. Для…