Рецепты

Итальянская брускетта – это простое, но очень эффектное блюдо. Главный герой – поджаренный, слегка хрустящий ломтик хлеба, который служит идеальной основой для любых начинов. В этом рецепте мы раскроем секрет приготовления брускетты с…

Рыбные фрикадельки можно приготовить из филе и красной, и белой рыбы. Для вязкости рыбного фарша в рецепт добавлены хлебные крошки. Конечно, их можно заменить панировочными сухарями, но проще подсушить белый хлеб (без корок) в духовке и…

Пока в саду цветет лаванда, я решила опробовать этот рецепт, давно лежавший в стопочке. Результат очень обрадовал. Вкусно, свежо, самодостаточно, богато ароматами. Тушеная с овощами баранина получается сочной. Будем готовить еще! Вместо…

Представьте себе: пышные оладьи, замешанные на молоке с яйцом и дрожжами. Тесто, хоть и плотное, но так податливо сползает с ложки. А внутри оладий – сюрприз! Обжаренная с подкопченным беконом тыква превращает каждый оладушек в миниатюрный…

Экзотическое блюдо из мини-осьминога с жареным картофелем и ароматным соусом! Ингредиенты для «Мини осьминоги рецепт»:…

Сегодня у нас на ужин кое-что особенное: сочные стейки из свиной шейки, которые мы дополним нежным камамбером и пикантным клюквенным соусом. Обжариваем мясо на ароматном масле с чесноком, чтобы получилось максимально сочно и вкусно.…

Предлагается слияние двух кулинарных традиций. Традиционный английский рыбный пирог подаётся с индийским соусом и мы переносимся в солнечную Индию, подальше от серых, дождливых небес. Ингредиенты для…

Простой и быстрый рецепт салата, который станет отличной альтернативой классическому винегрету. Основные ингредиенты – вареные кальмары, свекла и соленые (или маринованные) огурцы. Обратите внимание на кисло-сладкую заправку, она еще больше…

Котлеты готовят из куриного филе или готового куриного фарша, в который добавляют измельченную вареную свеклу. В каждую сформованную котлету кладут брусочек сыра, после чего обваливают её в панировочных сухарях и жарят до готовности.…

Хотите приготовить рыбную запеканку с картошкой? Отлично! Подойдёт почти любая рыба, главное, чтобы костей было поменьше. Мы вот решили взять иваси. Картофель режьте тоненько, чтобы он успел пропечься вместе с филе иваси. Заливка – это…