Время приготовления: 1 ч.
Хочу поделиться проверенным рецептом постного манника. Он готовится без молочных продуктов и яиц. Это базовый рецепт, который вы по желанию можете подогнать под собственные вкусовые предпочтения.
Описание приготовления блюда:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный манник. Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 24-25 см. Воду можно заменить на сок, например, апельсиновый или растительное молоко, нежирное кокосовое или миндальное. По желанию в манник можно добавить изюм или любые другие сухофрукты, крупно порубленные орешки или шоколад, свежую или замороженную ягоды. Для аромата можно добавить лимонную цедру или молотую корицу. Манник получается пышным, нежный и очень вкусным! Он отлично подойдет для домашнего чаепития.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Крупы / Манка Блюдо: Выпечка / Манник Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Манная крупа 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Мука 2/3 стакана
- Вода тёплая 1 стакан
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Разрыхлитель 10 грамм
- Ванильный сахар 1/2 ч. ложки
Количество порций 6
Калорийность
395 ккал
Калорийность
10 г
Белки
12 г
Жиры
32 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Постный манник»
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокую миску насыпьте манную крупу. Влейте теплую воду и добавьте сахар.
Перемешайте венчиком и оставьте на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
После добавьте муку и ванильный сахар.
Влейте растительное масло и добавьте разрыхлитель.
Все еще перемешайте. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
Перелейте тесто в подготовленную форму для выпечки. Дно формы я застилаю бумагой для выпечки, а края смазываю растительным маслом. Силиконовую форму можно не смазывать. Выпекайте манник 30-35 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.
Готовность манника проверяйте шпажкой или зубочисткой. После дайте ему немного постоять в форме и чуть-чуть остыть, а затем уже можно доставать.
Перед подачей его можно посыпать сахарной пудрой. Постный манник готов.
Приятного вам аппетита!
