Иногда все, чего нам хочется — это горячее, аппетитное блюдо, которое быстро готовится и которым можно наслаждаться перед телевизором с салатом или с большой тарелкой горячего горошка впридачу. Треска, запечённая под сметаной с пармезаном — именно такое блюдо, которое готовится всего за 15 минут, а в итоге получается лёгкий и вкусный ужин.
Ингредиенты для «Треска, запечённая под сметаной с пармезаном»:
- Треска (2 филе) — 240 г
- Сметана (или крем-фреш) — 150 г
- Перец черный — по вкусу
- Табаско (или по вкусу) — 4 капл.
- Пармезан (натёртый на крупной тёрке) — 100 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 866.6 ккал |
белки 75.6 г |
жиры 59.4 г |
углеводы 4.8 г |
| Порции | |||
| ккал 433.3 ккал |
белки 37.8 г |
жиры 29.7 г |
углеводы 2.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.9 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Треска, запечённая под сметаной с пармезаном»:
-
![Треска, запечённая под сметаной с пармезаном]( "Треска, запечённая под сметаной с пармезаном")
Разогреть духовку в режиме гриля до состояния высокого нагрева.
Выложить филе трески. Щедро смазать их сметаной, добиваясь равномерного распределения. Посыпать перцем, добавить табаско. -
![Треска, запечённая под сметаной с пармезаном]( "Треска, запечённая под сметаной с пармезаном")
Посыпать натёртый пармезаном.
-
![Треска, запечённая под сметаной с пармезаном]( "Треска, запечённая под сметаной с пармезаном")
Отправить в духовку запекать 8-10 минут до расплавления сыра и "побулькивания".
Подавать можно с любым вашим любимым гарниром — будь то картофель, горячий зелёный горошек или просто салат.
Приятного вам аппетита.
