Китайский сливовый соус

Готовим китайский сливовый соус. Как и все азиатские блюда, стремящиеся к балансу и гармонии, соус соединил в себе все основные вкусы меняющие до…

Мясные щи с фасолью, квашеной и свежей капустой

Предлагаю рецепт согревающего супа, который особенно актуален с наступлением осенней дождливой погоды. Сначала будем варить мясной бульон, положим в кастрюлю картофель и свежую капусту, затем отдельно протомим кислую капусту вместе с…

Кабачки с грецкими орехами, чесноком и зеленью

Жареные кабачки с крошкой молотых орехов, ароматным чесноком и свежей зеленью можно подавать на стол и как теплый салат, и как гарнир. В этом рецепте использованы молодые тонкошкурые кабачки. Их не надо чистить, не надо вырезать семена,…