Трдельники (Трдло)

Главными национальными чешскими сладостями считаются трдельники (Trdelník). Правда, «своими национальными» трдельники считают и в Венгрии, и в Румынии, и в Словакии, и в Литве, и даже в Германии. Но в Чехии их пекут на каждом углу, и…

Пицца с морепродуктами

Пицца с морепродуктами — это блюдо, где нежная основа из теста сочетается с сочными дарами моря: креветками, мидиями, кальмарами, осьминогами, а иногда и рыбой (лососем, тунцом) Ингредиенты для «Пицца…

Перепела с чесноком и зеленью, жаренные в мультиварке (в стиле «тапака»)

Перепела - нежный деликатес, но важно приготовить птичек так, чтобы мясо получилось сочным внутри и с аппетитной румяной корочкой снаружи. Аромат чеснока и свежей зелени делает блюдо по-особенному уютным. Такой вариант отлично подойдёт и…

Окрошка на квасе с курицей и цветной капустой

Рецепт окрошки на квасе с вареной или запеченной курицей, в которой всегда есть вареная картошка, можно дополнить цветной капустой. Или вовсе убрать из рецепта картошку. Окрошка получится другой на вкус, но останется вкусной. Цветную…