Рецепты

Сегодня варим сезонный суп - мясные щи с солеными грибами. Самое то для холодной дождливой погоды. Выбор грибов оставляю за вами. У меня в заначке была небольшая баночка соленых груздей (ассорти). С ними мясной суп получился отлично.…

Время…

Сначала приготовьте пробную маленькую порцию перловки, как указано в этом рецепте. Оцените что получится. И если распробуете эту суперперловку, то можно увеличить пропорции. Чтобы крупа получилась вкусной, надо не только замочить её…

Время…

Пшенная каша, приготовленная по этому рецепту, получается похожей на суфле. Всё из-за того, что к вареной пшенке примешали растертые с сахаром желтки и взбитые белки. Для большей сладости и аромата в кашу можно положить кусочки фруктов или…

Время…

Сливочное масло с печеным чесноком используют по-разному. Когда оно застынет в холодильнике, можно нарезать его шайбочками и подавать со стейками или с другим жареным мясом. Оно подходит к морепродуктами, отварному картофелю или другим…

Время…

Попробуйте приготовить толстые пышные блины по этому рецепту. Тесто для них замешивают на кефире, но с добавлением дрожжей. А в самом конце замеса вливают кипяток, как это делают для заварных блинов. В общем, настоящее волшебство, потому…

Время…