просмотр Категория

Рецепты

Творожный пирог с лимонным курдом

Творожный пирог, приготовленный по этому рецепту, похож на классический печеный чизкейк, но для начинки берут не сливочный сыр, а обычный творог. Поэтому она получается более плотной, но не менее вкусной. Особенно в купе с кисло-сладким…

Свиные котлеты с гречкой и соусом #махеевъ

Ингредиентыдля котлет:свинина (филе) - 500 гр.яйцо - 1 шт.картофель - 1 шт.чеснок - 2 зуб.лук - 1 шт.сухари панировочные - 2-3 ст.л.масло растительное - 3 ст.л. для обжаркиприправа для мяса - 1 ч.л.семолина крупа - 3 ст.л.черный…

Кукурузная полента с рыбным рийетом

Кукурузная полента, сваренная на рыбном бульоне ассорти и заправленная сливочным маслом. Подадим к поленте рыбный рийет из трёх видов рыбы, творожного сыра и майонеза. Нежное с лёгким рыбным вкусом и пряное блюдо порадует вас.…

Свиные рулетики с вялеными томатами и моцареллой

Хорошо отбитые ломтики свиной шеи так и просятся, чтобы из них приготовили рулетики. Начинку сделаем в средиземноморском стиле - яркую, вкусную. Для неё смешаем вяленые помидоры с молодым сыром моцарелла, приправим измельченным чесноком и…

Джиз #махеевъ

Ингредиентыбаранина (лучше с косточками) - 600 гр.лук - 1 шт.помидор - 1-2 шт.кетчуп томатный махеевъ - 2 ст.л.зира - 0,5 л.кориандр - 0,5 ч.л.сок лимонасольперецрастительное маслоПошаговый рецепт приготовленияБаранину нарезать кусочками и…