Рецепты

Свинина, запеченная с мандаринами идеально подходит для новогоднего стола. Сначала шейку покрывают смесью из мандаринового сока, цедры и пряностей и отправляют в холодильник. Промаринованное мясо запекают в фольге до готовности, и в самом…

Ингредиентысвиная рулька — 1 шт. (примерно 1 кг)чеснок — 2-3 зубчикавишня в собственном соку — 0,7 лдушистый перец — 5 шт.лавровый лист — 2-3 шт.кориандр — 1 ч.л.зерна горчицы — 1 ч.л.корица — 1 палочкагвоздика — 5 бутоновкардамон — 5…

…

Очень простой рецепт фаршированной картошки, начинка для которого готовится почти так же как салат оливье. Я не стала класть консервированный горошек, т.к. начинки получилось и так много, но вы можете добавить и его. Как обычно, картофель…

Будем готовить рульку. На этот раз сначала удалим из неё кость, отделим мясо от кожи, а затем скрутим рулетом. Рулет обернем пищевой пленкой и отправим вариться в кастрюлю на самом слабом огне 3-3.5 часа. Почему так долго и на слабом огне?…

В печеночные тортики влюбляются сразу. Даже те, кто терпеть не может печенку ни в каком виде. Всё потому, что коржи из печеночной массы, поджаренные на сковороде, чередуются в закусочном торте с овощами и соусами. В этом рецепте покажу, как…

…

…

…

…