просмотр Категория

Рецепты

Напиток из облепихи с апельсином, лимоном и медом

Этот напиток по праву можно назвать настоящим облепиховым эликсиром. В сезон простуд он поможет бороться нам с насморком и другими сезонными недомоганиями. К тому же ароматный теплый отвар облепихи с приятной цитрусовой кислинкой и мёдом…

Пёркёльт из свинины (Pörkölt)

Пёркёльт (Pörkölt) - одно из самых популярных и любимых блюд Венгрии. Рецепты перкёльта, как и борща, могут отличаться от региона к региону. Где-то предпочитают готовить его из свиньи местных пород, в других частях страны вместе…

Костромской рулет из куриного фарша с омлетом

Костромской рулет из куриного фарша готовится очень просто, быстро и поучается вкусно. В нарезке мясной рулет выглядит симпатично. И многофункционально, так как подать можно как горячую или холодную закуску, и как основное горячее блюдо с…

Горчичный лаваш (на заварном тесте)

Горчичный лаваш - удачная альтернатива классическому хлебу. Их можно подавать практически со всеми блюдами (салатом, зеленью, борщом, котлетами, шашлыком, жареной рыбой, соте и гуляшом). Благодаря тому, что такая выпечка не содержит в своем…

Мозговые кости, запеченные в духовке

Конечно, эти страшновытые на вид косточки готовят ради их содержимого - вкуснейшего костного мозга. Внешне он похож на жир, но вкус ...специфический. Не знаю, с чем сравнить, но вкусно. Я нашла эти косточки на полке крупного супермаркета…

Рис с крабовым мясом и кукурузой

Крабовое мясо и кукуруза, приправленные острым перцем, сочетаются идеально в этом блюде из риса. Готовится просто, в одной ёмкости, в глубоком казане, что тоже немаловажно. Давайте попробуем. Ингредиенты для…

Запеканка из лаваша с творогом и сгущенкой в сметанной заливке

Если хочется приготовить вкусный десерт, а желания возиться с тестом нет, значит, этот рецепт запеканки из лаваша с творогом, сгущенкой и сметаной вам точно пригодится. Он поможет за считанные минуты получить потрясающее блюдо. Достаточно…

Сборная мясная солянка с фасолью

Сборная мясная солянка может быть и первым, и вторым блюдом одновременно. Потому что одной тарелки такого супа хватит, чтобы накормить голодного взрослого. И это очень вкусно. Особенно, если вы пришли домой после прогулки на свежем воздухе.…

Багет «Хвост дракона»

Эти багеты названы из-за своей формы Хвост дракона. Для теста я выбрала базовый рецепт опарного дрожжевого теста – мука, вода, дрожжи и соль. Хлеб получается пористым, мягким, но с тонкой хрустящей корочкой. Для…