Куриный овощной суп

Готовим легкий суп с курицей и овощами. Это основа в которую по желанию можно добавить отварной рис, лапшу, клецки, макароны.…

Тушенка из свинины по-тоскански

Этот рецепт - упрощенная версия Tonno del Chianti или «тунец из Кьянти». В классическом рецепте мясо сначала готовят в белом вине, и только потом тушат. В результате оно напоминает консервированного тунца - чуть суховато и легко распадается…

Стейки из свиной шеи в томатно-сливочном соусе в мультиварке

Не давайте своим кухонным приборам пылиться. На время ремонта, оставшись без плиты, я изучаю возможности мультиварки. Оказывается, в ней можно приготовить стейки из свиной шейки так, чтобы мясо на срезе получилось розовым, сочным, хотя и…

Молочный тостовый хлеб в хлебопечке

Хотите порадовать себя вкуснейшим молочным тостовым хлебом? Для его приготовления вам понадобится примерно 420-430г муки на стакан молока (точное количество муки зависит от ее качества). Этот хлеб – настоящая находка для любителей…

Омлет в мультиварке

Хотите, чтобы ваш омлет всегда был пышным и не опадал? Секрет прост: на каждое яйцо используйте половину скорлупы молока (это точнее, чем мерный стакан). Смесь не взбивайте, а аккуратно перемешивайте. Чем больше яиц и меньше посуда, тем…