Описание приготовления блюда:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить капучино на соевом молоке. Если вкус растительного молока для вас непривычен, то можно взять ароматизированное соевое молоко с ванилью или вкусом пломбира. Также хорошо подойдет специальная серия бариста. По желанию в капучино можно добавить щепотку корицы для аромата. Соевое молоко лучше всего пенится из растительного. На вкус капучино на соевом почти не отличается от классической версии, но более легкий и менее жирный.
Блюдо: Напитки / Кофе Диета: Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
- Вода 80 Миллилитров
- Молоко соевое 150 Миллилитров
- Сахар По вкусу
- Кофе в зернах 7 Грамм
Количество порций 1
Калорийность
30 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
1 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Капучино на соевом молоке»
Подготовьте все ингредиенты. 
Кофейные зерна измельчите в кофемолке. 
Прогрейте пустую турку пару секунд на плите, затем добавьте молотый кофе и сахар. Влейте воду. На небольшом огне доведите почти до кипения, чтобы пенка начала подниматься. Снимите с плиты, затем снова доведите почти до кипения. Повторите так еще 2-3 раза. 
Соевое молоко подогрейте, но не доводите до кипения. 
Затем взбейте молоко до появления воздушной пенки. Это можно сделать с помощью капучинатора, но я предпочитаю использовать френч-пресс. 
Процедите кофе в стакан для подачи. 
Влейте молоко, а сверху выложите молочную пенку. Капучино на соевом молоке готов!
