просмотр Категория

Рецепты

Глинтвейн из белого вина с грушей

Для приготовления глинтвейна из белого вина с грушей подойдет белое сухое или полусухое вино. Вместо сахара добавьте в напиток мед, потому что он придаст дополнительный аромат. Специи для глинтвейна выбирайте по своему вкусу, но очень…

Баскский чизкейк или чизкейк «Сан Себастьян» (Burnt Cheesecake)

Последние несколько лет в московских пекарнях стал популярен баскский чизкейк или Чизкейк «Сан Себастьян» или жжёный чизкейк (Burnt Cheesecake). Выглядит он как горелая запеканка, но внутри - никакого творога, а нежнейшая прослойка крема из…

Грибной суп с лисичками и перловкой

Перловка в грибном супе - классическое сочетание продуктов. А если суп приготовить на говяжьем бульоне, то получится еще вкуснее. Чтобы перловка сварилась быстрее, её надо замочить на несколько часов в холодной воде. Тогда в супе каждое…

Жареный адыгейский сыр с грибами

Это может быть быстрой горячей закуской, а может и основным блюдом. И делается моментально. Вместо адыгейского сыра можно взять тофу, тогда блюдо подойдет и для поста. Для приготовления сыра вам потребуется:…

Рис с мясом и свежей кукурузой

Если приготовить рис со свининой и свежей кукурузой примерно так же как плов, то будет вкусно. Конечно, проще взять готовую консервированную кукурузу в зернах и примешать её в уже готовую рисовую кашу, но в этом рецепте мы немного усложнили…