просмотр Категория

Рецепты

Духовая скумбрия, запеченная в пакете

Самая не дорогая и полезная рыба - скумбрия! Её обязательно надо включать в рацион питания. Рыбу со специфическим запахом многие не любят. В этом случае - лук и лимон - запах перебивают. Благодаря запеканию в рукаве -…

Пирог с черникой и лимонным сиропом

Тесто для этого черничного пирога замешивают не на сливочном, а на растительном масле. Возможно потому в готовом виде пирог получается более воздушным и пористым. Если нет свежей черники, то подойдут замороженные ягоды, которые…

Молодой картофель с мясом в рукаве для запекания

Простое, но очень ароматное и сытное блюдо - идеальный вариант для семейного ужина. Благодаря запеканию в рукаве свинина получается нежной и сочной, а картофель пропитывается мясными соками и пряной смесью. Готовая приправа «Страстный…

Мясо молодого козленка, тушеное с картофелем

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень мягким, нежным и безумно вкусным. Свеженина полугодовалого козлёнка в сочетании с молодым картофелем способна покорить любого мясоедов. Итак, за дело.…

Котлеты рыбные из трех сортов рыбы

Это блюдо входит в меню московского ресторана. Рецепт от шеф - повара записала на мастер - классе. На дегустации была восхищена такими рыбными котлетками, поэтому приготовила дома. Домашним очень понравились, вкусные, сытные,…

Сардина иваси в хрустящем кляре в микроволновке

Держите рецепт сардина иваси в хрустящем кляре в микроволновке, когда хочется вкусной рыбы без долгой возни у плиты. Благодаря двойной панировке из муки и манки рыба получается с плотной румяной корочкой, а внутри остаётся сочной и нежной.…

Ботлихский пирог

Несмотря на кажущуюся сложность, рецепт ботлихского пирога с курагой и грецкими орехами настолько прост, что даже не верится. Наверно, самое сложное – это измельчить курагу погружным блендером. Всё остальное - легче лёгкого. Для выпечки…